Ăn chay là vấn đề đang được nhiều người quan tâm, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Tuy nhiên, ăn chay ở trẻ vẫn còn mới và có nhiều ý kiến trái chiều. Nhiều người cho rằng trẻ đang trong giai đoạn đang phát triển phải ăn thật nhiều các thức ăn có nhiều chất bổ dưỡng, vì thế ăn chay sẽ hạn chế sự phát triển của cơ thể.

Nguồn ảnh: afamily.vn
Hiện nay, trên thế giới, tình trạng béo phì ở trẻ tăng cao làm ảnh hưởng đến sự vận động, và kết quả học tập. So sánh với những trẻ ăn chay thì vấn nạn này hoàn toàn không xảy ra. Trẻ ăn chay có thể chất và trí tuệ thông minh, cũng như sự tăng trưởng cân đối về cơ thể hơn những đứa trẻ ăn thịt, cá và chất béo nhiều.
Cho trẻ ăn chay là một việc làm tích cực, phòng tránh được một số bệnh tật nguy hiểm như béo phì, thiếu vitamin, tim mạch… giúp cho trẻ có sức khỏe tốt, và cơ thể phát triển một cách toàn diện nhất.
Thay bằng việc cho trẻ uống các loại sữa ngoại hàng ngày, bạn cũng nên cho con uống sữa đậu nành trong thời kỳ ăn chay. Vì loại sữa này rất tốt, có giá trị dinh dưỡng cao đối với cơ thể, ngoài lượng lớn protein, trong sữa đậu nành còn chứa đến 8 loại axit amin quan trọng. Axit béo không no có trong đậu tương còn có tác dụng đề phòng tích mỡ trong cơ thể .

Nguồn ảnh: vietbao.vn
Ở trong rau xanh và các loại đậu có rất nhiều chất sắt, ngoài ra trong rau còn có nhiều hàm lượng vitamin giúp cơ thể hấp thụ được chất sắt dễ dàng. Chính vì thế, nên tăng cường cho trẻ ăn rau xanh.
Trẻ em cần nguồn protein để tăng trưởng, protein không nhất thiết chỉ có ở trong thịt động vật. Các loại rau, đậu, ngũ cốc cũng rất dồi dào lượng protein. Nếu bạn luôn quan tâm đến thể chất con mình thì nên cho con uống ngũ cốc và ăn rau quả hàng ngày.
Trà cũng có nhiều dinh dưỡng, trong đó hàm lượng cafein làm cho tinh thần hưng phấn và tỉnh táo. Hòa nước trái cây với trà xanh để nguội và cho trẻ uống sẽ rất tốt, vì trà làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, tiêu diệt vi khuẩn, chống lại các bệnh tật, điều hòa sự co bóp của mạch máu và tính kiềm cao.

Nguồn ảnh: baotayninh.vn
Sinh tố B1 vô cùng cần thiết cho bộ não của trẻ, sinh tố B1 có nhiều trong lúa gạo, trái khổ qua (mướp đắng), lúa mạch. Sinh tố C làm tăng trưởng và duy trì sự hoạt động của hệ thần kinh, giúp trí tuệ phát triển, sinh tố C có trong cam, chanh, quýt, lê... Cho trẻ ăn chay bằng cách tăng cường rau, quả, chất gạo để cung cấp chất xơ, vitamin và dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể là một việc làm cần thiết.
Các bà mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi thực hiện chế độ ăn chay cho con mình mà vẫn đảm bảo những chất cần thiết cho cơ thể, ăn chay là cách giảm thiểu những đồ ăn nhiều chất béo mà ít năng lượng.
Như Lan
vedepphatphap.vn st
- Liên đoàn kiểm tra đặc nhiệm Long An đến nhà ông Lê Tùng Vân để nắm rõ tình hình trái phép và báo cáo cấp trên sẽ giải tán... theo luật.
- Một Bồng Lai, tại sao cần phải có cả một hệ thống công quyền vào cuộc? Nhân quả không chừa một ai...!
- Kính Niệm 30 Ngày Xa Cách Nữ Đại Danh Ca Thái Thanh - Bà Sống Mãi Trong Trái Tim Người Việt.
- Dịch bệnh là biểu hiện trực tiếp của phát triển không bền vững
- Hướng về mùa Vesak day 2020, trên tinh thần 4.0 của Phật sự OnlineTV.
- Âm tính và dương tính không còn là ranh giới.
- Tiểu sử Trưởng lão HT.Thích Phước Sơn (1938-2020)- Thân Tâm Hằng Chánh Niệm.
- Ở đời, tɾánh xa kẻ nịnh bợ là cách tɾánh tai họa - Bình Tĩnh Sống.